IV Gastro fest Ljubovija

Doručkuj kao kralj
Ručaj kao princ
Večeraj kao prosjak

Proleće je, mesec maj, više kišovit nego sunčan. Dani su hladni kao da je jesen. Ništa lepše nije počela ni ova sedmica, jutarnje magle nad Ljubovijom i rekom Drinom. „Puše“ se okolna brda, samo nas miris bagrema podseća na proleće. Šteta bi bilo da nam ovakvo vreme pokvari fest koji se održava u subotu 14. maja 2011. godine u Ljuboviji.

Ako nešto može da razmrda ovu učmalu, inertnu sredinu to su 2-3 manifestacije koje se održavaju tokom godine, koje unesu živost, dinamičnost u ovu malu varošicu na desnoj obali reke Drine. „Posle kiše dolazi Sunce“ kaže naša narodna poslovica i ja se nadam da će ovu varošicu, njene građane i goste u subotu dočekati vedar i lep dan.

S tim mislima ležem u krevet očekujući sutrašnji dan kada počinje manifestacija.

Jutarnji sunčevi zraci koji ulaze u moju sobu bude me ovog  subotnjeg jutra ranije nego uobičajeno. Ustajem dobro raspoložen do prozora gledajući Sunce koje se rađa iznad Nemića i Ljuboviju bez jutarnje magle koja se kupa u sunčevim zracima. Kažem sebi: „Eto, ipak nas Bog nije zaboravio“. Krećem ka glavnoj ulici, mestu gde se danas okupljaju takmičari i varošani.

Duž glavne ulice od kafane „Zeleni venac“ do centra varošice sa jedne i druge strane beli šatori. Unutar šatora takmičarske ekipe vrše poslednje pripreme pred start takmičenja u pripremanju riblje čorbe. Uz roštilj i „dobru kapljicu“ počinje lagano zagrevanje. Tu su prisutna već poznata lica i ekipe učesnice prethodnih festivala: „Babo i pacijenti“, „Tri boema“, „MM sistem“. I ove godine pored starih već dokazanih majstora svoje učešće uzeli su i  mladi a među njima i najmlađi učesnik Nikola Pantić član takmičarske ekipe „Deda i unuk“ iz Ljubovije.

Drugi deo takmičenja u pekarstvu, etno trpezi, modernoj kuhinji i karvingu odvijao se u holu bioskopa gde su učesnici izložili svoja dela na uvid sudijama i posetiocima. U goste su nam ponovo stigle „Vredne ruke“ iz Srpskog Itebeja, udruženje žena „Vila“ iz Ljubovije, aktiv žena „Vidovdan“ iz Banatskog Karađorđeva i mnogi drugi takmičari.

I ove godine ispred SO Ljubovija montirana je velika pozornica na kojoj su se smenjivali razni umetnici. Organizator ove manifestacije (TOLJ) potrudio se da sa svojim gostima: recitatorima, pevačkim grupama, kulturno-umetničkim društvima i orkestrima napravi dobar štimung, dobru atmosferu posetiocima i takmičarima festivala.

U 20.oo časova usledilo je svečano proglašenje pobednika po takmičarskim kategorijama. Žiri u sastavu: Petar Gracun i Jordan Nastanović, profesori Visoke hotelijerske škole iz Beograda (članovi Kulinarske asocijacije Srbije) i Milorad Aćimović, sugrađanin i rodonačelnik Gastro festa odlučio je:

Pripremanje riblje čorbe:
I     mesto-Ekipa „MM sistem“ iz Ljubovije,
II   mesto-Ekipa „Big fish“ iz Kostajnika,
III  mesto-Ekipa „AD Metalac“ iz Gornjeg Milanovca.

Pripremanje etno trpeze:
I     mesto-Srednja tehnička škola iz Žagubice,
II    mesto-Klub žena „Vredne ruke“ iz Srpskog Itebeja,
III  mesto-Aktiv žena „Vidovdan“ iz Banatskog Karađorđeva.

Poslastičarstvo:
I     mesto-Mirjana Radulović iz Ljubovije,
II   mesto-Mirjana Ristić iz Caparića-Ljubovija,
III  mesto-Jasmina Radojičić iz Loznice.

Pekarstvo:
I     mesto-Pekara „ARI-M“ iz Arilja,
II   mesto-Pekara „Đorđić“ iz Ljubovije.

Specijalna priznanja:
Za orginalnost ukusa-ekipa „Potomci Ilije Birčanina“ sa Stava,
Diploma za vizuelni identitet-ekipa „Tri Boema“ iz Ljubovije,
Diploma za brend proizvode u ruralnom turizmu-Turističko društvo iz Medvednika,
Diploma za najmlađeg učesnika-Nikola Pantić, član ekipe „Deda i unuk“ iz Ljubovije.

Koncertom orkestra „Vožd“ iz Loznice nastavljeno je narodno veselje posetilaca i takmičara na trgu u centru varošice do „sitnih“ sati.